★再び「つぶ貝」を買いました
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Bonjour & Aloha ♪
25日(火) スーパーへ行きましたら、活きの良い「北海道産つぶ貝」がありました。
前回よりも数が少ないのですが、大きい貝が入っています。
もちろん生きています。
そして、安い!
前回の40%OFFと同じ位の値段でした。
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今回の貝はドブ臭くありません。
◎ シッカリ1個ずつ貝殻を洗い、1時間程、塩水に浸して置きました。
◎ 浸した塩水を捨てて、新しい塩水で10分程グツグツと煮ます。
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大きい貝が1番! 美味しかったです
食べた後は、また、漂白液で消毒。