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Bonjour ＆ Aloha ♪
昨日はダウン、１日中寝込んでいました。
その日の前日
お気に入りの厚手の猫柄マスクを掛けて
午前９時頃にスーパーへ・・・
この時間帯の店内は客数が少なく
ゆっくり、買い物が出来る
それで荷物が重くなってしまい・・・ 
自宅へ戻り
直ぐ、シャワーでコロナ除洗浄
休む事無く・・・リベンジのパウンド・ケーキ作り
夕方から、いやに喉が渇き
何回も何回も、お水を飲んだ・・・約２リットルぐらい?
「もしかしたら、コロナかな?」と、思いつつ
カレーを食べて・・・味覚は OK
異常なぐらい お水を飲んだのは・・・脱水症状?
軽度の熱中症だったのかも知れない・・・?
今日、元気になり
池袋のビックカメラへ、いつものプリントの上りを取りに行き
(東武デパ地下での検温はOK・ビックカメラでは検温無し)
帰り道、久々にケンタッキーへ♪ 
☆
Merci ＆ Mahalo ♪ hanasaki
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Bonjour ＆ Aloha ♪
先日はバナナを丸ごと１本、そのまま入れて失敗
スーパーのチラシを見ると・・・さくらんぼ
佐藤錦・・・アメリカンチェリー
早速、スーパーへ行き
今日の主役は、アメリカンチェリー ! ♪
中の種を抜いて・・・
出来上がり !
アメリカンチェリー
ほんのり酸味が残っていて・・・
☆
Merci ＆ Mahalo ♪ hanasaki
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Bonjour ＆ Aloha ♪
外出自粛中、オンラインショップばかり見ていて
つい、美味しいクッキー、ケーキは? と、探してしまう
結局
自分で作った方が安上がりで、甘味も控えられる事となり
昨日
ちょっと苦みのあるレモンケーキに決定 !
スーパーでレモンを買い
レジの列に並んだら、甘栗が目に入り
「甘栗を入れようかな?」と、思いつつ
バナナが残っているので、それを使う事にしてパス
・・・
そして、今日
おやつの時間に制作開始 !
わざわざ、この為に無塩バターは買わずマーガリン
なるべく、普段から家にある物を使う
出来上り !
・・・
この穴の原因は・・・バナナ
バナナを１本丸ごと入れて
甘栗の位置をバナナに代役をさせた結果 (素材が違う★)
今回は、生地にレモンの皮、紅茶の葉を入れ
・・・やはり、甘栗にすれば完璧だった
セブンイレブンの「レモンチーズデザート・シチリアレモン」
こちらも上手く容器から取れず、型崩れ
失敗しても・・・程々に美味しい
☆
Merci ＆ Mahalo ♪ hanasaki
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Bonjour ＆ Aloha ♪
６月１日「緊急事態宣言」が解除になり
過日
外出自粛中、ネットで発注しておいたプリントの上がりを
池袋のビックカメラへ受け取りに行き
(入店前に消毒、検温がありました)
まだ、レストランでランチをする勇気が無く
デパ地下へ立ち寄り
今までの反動で、お弁当を何種類も買ってしまった
(入店前に消毒、遠距離からの体温観察?)
☆
「緊急事態宣言」で市場の変化?
近くのスーパーにも新鮮で大きな金目鯛が切り身で売られ
・・・?
ただ、今まで気が付かなかっただけ?
いつも大型スーパー内の鮮魚専門店では
お料理屋さんの姿煮つけよりも大きな金目鯛が丸々１尾で売られていて
見るのを楽しみにしていた・・・大きな金目鯛、姿煮への憧れ ?
現実的に
大きい金目鯛は半身だけでOK
コロナ騒動期に、やっと、自宅で煮つけて食する事が出来ました。
昨日のお昼は「ぶっかけ素麵」
外食が出来ないのなら、自分で作るしかなく
・・・
野菜を素揚げして
麺つゆに浸けて置く
それだけでプロの味 (大げさ)
しし唐は失敗
切れ目を入れないと、油が跳ねるし、上りの形が悪くなる?
そして
大きな失敗は
何か物足りない画像
薬味
薬味の「みょうが・ねぎ」を刻んで置いた事を忘れ
食べ始めてから気が付く。
色々と工程、手間が多く
時間に余裕をもって、準備を始め、作業をしなくては
忙しさのあまり、ちょっとした事を置き忘れてしまう
☆
Merci ＆ Mahalo ♪ hanasaki
