★ 金目鯛への失敗
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Bonjour ＆ Aloha ♪
忘れられない
大きな「金目鯛の姿煮」
もう、１０年以上も前の事
旅仲間４、５人で神奈川県へ平塚の七夕を見に行き
ランチで、大皿に乗った大きな「金目鯛の姿煮」をシェア
１番年下の私は気を遣い
口にした記憶は・・・?
☆
デパ地下の「金目鯛の姿煮」は小さく・・・
過日
大型スーパー内の鮮魚専門店で
程良い大きさの金目鯛を見つけ
外食をしたつもりで・・・購入! ♪
スタップさんから「どうしましょう?」と、聞かれ
「２枚卸で」と、言ってしまった・・・?
本当は「姿煮」が食べたかったのに 
切るのだったら
切り身で売られている、大きな金目鯛の方が・・・
やはり、私は馬鹿だった★
(尾の先のカットにも、ガッカリ★!)
☆
⒉枚卸の金目鯛を煮る
ゴボウも一緒に煮たら美味しいのでは? と入れた。
「金目鯛の姿煮」を食べたかったのに
結果
「金目鯛丼」に・・・
☆
ちょっと遠出をして
外食ランチをしたいけれど
まだまだ
巣ごもり生活、頑張らなくては
☆
Merci ＆ Mahalo ♪ hanasaki
