★曾祖母、母国のオランダワッフルを作りました♪
前項「ボルドーの街を散策♪」の続きは、次項になります。
Bonjour & Aloha ♪
日本人とオランダ人とのハーフの祖母
ワッフルを作っていたようです。
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子供の頃「何を焼く器具なのかなぁ~?」と、いつも不思議に見ていました。
約100年近く前のワッフル焼き器具 (多分、曾祖母の物)
今日、初めて使いました♪
ワッフルの生地の材料は、小麦粉、ドライイースト、シナモン
砂糖、卵、無塩バター、塩
生地を丸めて、ただ乗せて、焼くだけなのですが
慣れていないので、始めは大変!
1枚目・・・失敗★
?・・・厚みがあり、中が空洞
そして、器具にワッフルがくっついて剥がれない★
器具を洗いながら、付いたワッフルをゴシゴシと削り落とす★
2枚目
器具に油をつけて焼く・・・
綺麗にワッフルが器具から剥がれました♪
でも・・・?
3枚目
生地を乗せたら、器具を両手でつかみ
思いっきり、生地を押しつぶす・・・成功♪
片面、ゆっくり20を数えて両面を焼く♪
焼き器具が、どんどん熱くなり (火傷をするので、ミトンを使用)
そして、どんどん綺麗に焼ける様になりました♪
過日、洋ナシ、ラ・フランスが安かったので入れて焼きました♪
何か変、だと思ったら
焼く容器のサイズを間違えていました★
本当は左の細長い容器を使わなくてはいけなかった★
ラップで包んで出来上がり♪
完璧ではないけれど、そこそこOK
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Merci & Mahalo ♪ hanasaki
本日、PC「マイフィード」の中で
<話題>「油性マジックで全塗装、洗車した結果」の記事は面白かったです♪
油性マジック4千円をかけて車を塗装。
塗装が剥げ落ちるか、色々な洗車を使い、実験。
結構、お金をかけて洗車の全種を試しました結果
全く剥げ落ちず、ピカピカだったそうです。
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生活の中で、油性黒マジック、結構、色々と重宝しますね
でも、車の塗装とはビックリ!