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★日常 Feed

2022年5月23日 (月)

★家で美味しい「鮪」のお刺身を

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 Bonjour & Aloha ♪

コロナ禍に入ってから

楽しみが「食」になり

近隣には「大手~中小のスーパー」や「コンビニ」の数が半端なく存在

連日、そのチラシ情報作戦に振り回され

体の細胞が、どんどん増えて行く様子を実体験sign01・・・? bearing

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画像・・・めばちまぐろ赤身 (太平洋海域) 

しかし

近年、殆どの「鮭」が脂分の多い「銀鮭」になり

そして、「鮪」のお刺身にも変化

売り場では「鮪トロ」ばかりが並び

「鮪の赤身」も脂分が多く、何となく生臭い味★

先日

TV番組内で「海外での鮪、養殖事情」が放映され

「日本では脂分が多い方が好まれるので、通常の大きさよりも

 3年多く、大きく育てて出荷している」との事。

・・・? 

「赤身」は「赤身」で、なくてはいけない

脂の乗った「赤身」・・・? 違う★

「赤身」だと思って食べたら

とろっと、溶ける様な触感で美味しい・・・これが「鮪のトロ」

これが本来の「鮪」だった。

美味しい「赤身のお刺身」を求め、散々裏切られ

ついに本来の「赤身」と遭遇 sign01

養殖では無い「鮪の赤身」

数、少ない・・・「握り寿司」に使った、余り物 ?

小さな木舟に乗せられ

目立たない所に2舟だけ置かれていた ♪

・・・

そう言えば

母が大きな木皮に包まれた物を持ち帰り

その中には

美味しそうな「鮪のぶつ切り」が沢山、入っていた。

・・・かすかな記憶の中

昔、お魚屋さんのガラスケースの中に

大きさの違う木舟にお刺身を乗せて置いてあった様な・・・

木皮・木舟

これにも、何か意味がありそうな・・・?

現代の「鮪」事情

養殖で無い「鮪の赤身」が稀少? cat

 Merci & Mahalo ♪ hanasaki

2022年5月22日 (日)

★割れても捨てられない

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 Bonjour & Aloha ♪

食器を洗っていて

いつも、これは要注意sign01と、思いつつ・・・

とうとう、やってしまった ★bearing

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コロナ禍に入る前

最後に1人旅をしたのが2019年

全日空のマイレージが 3,000マイル ちょっと残っていた。

有効期限を気にしていたところへ

ANAショッピングから

「少額商品と交換できます」とのメールが届いた♪

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スパークリングワイン「BARCELONA」に決定!

届いて

早速、お料理に・・・

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スペアリブ

スパークリングワイン1/2本使って煮込んでみた。

高級レストランの味に完成sign01heart

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残りのスパークリングワインで

レシピどおり鶏肉を一晩、漬け込み

焼いてみた・・・? ★

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食器洗剤で洗っていて・・・ツルリンsign02

茅ヶ崎に住んで居た頃

テラスモール湘南の、今は無き「キャスカフェ」

英国輸入生活雑貨商品部門でのセールで購入

湘南生活3年半での

チョッと、した思い出のある・・・お皿 だった。bearing

       Merci & Mahalo ♪  hanasaki

2022年4月25日 (月)

★五月節句のプレゼントを送る♪

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 Bonjour & Aloha ♪

昨年、コロナ禍の4月頃

急にハワイ・マウイ島に住んでいる友人の事を思い出し

どうしているのかな? と、プレゼントを送ってみた。

・・・

そのプレゼントの追跡経由過程を見ていると・・・?

ハワイ州内で「転送」「保留1ヶ月間」

どうしたのかな? と、心配になり・・・

そして、約2ヶ月後

ロサンゼルス空港経由で戻って来た・・・★bearing

その間、検索をしてみると・・・! ?

友人の写真画像にヒット !☆

友人の横には、ちびっ子の可愛いイケメン君 ♪

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「こいのぼりTシャツ」を見つけたので

ちびっ子、可愛いイケメン君へプレゼント♪

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ハンドメイドwebショップ

届いて見て

包装に感激 heart

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「こいのぼり」が薄っすら☆

・・・喜んでくれるかな?

昨年の

ハワイから戻って来てしまった友人へのプレゼント

マウイ島、所轄郵便局で調査?

友人が住んでいた宛先住所の横に、移転先の住所が書かれていた!☆

それを見た瞬間「無事に生きていた~sign01」と・・・凄く嬉しく

私は、その日、1日中、涙が止まらなかった。

私は東京~茅ヶ崎~東京に戻り

友人もオアフ島~マウイ島内を移動~オアフ島へ戻り

私の移転先を随分前から探していたそうです・・・bearing 

      Merci & Mahalo ♪ hanasaki

2022年4月 3日 (日)

★ニュースを見て、気が抜けない毎日

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spadediamond 

 Bonjour & Aloha

ロシア軍、ウクライナへの侵略。

昨日

「 ロシア軍撤退、キーウ州を解放・・・

       市民が街に戻っている・・・」との情報。

脅威的犯罪独裁者、露・プーチン大統領は

       絶対に諦めるはずは無い・・・★

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日本では

満開の桜の風景が美しく・・・

しかし

ウクライナの現状を思うと、お花見どころでは無い。

spadediamond

復興、再建

お亡くなりになられた方達への供養に

桜の苗を沢山、植え

昔ながらの街並み

   美しかった建物も・・・復建しようsign03

spadediamond

        Merci & Mahalo    hanasaki

4月13日 TVミヤネ屋の画面から

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2022年3月21日 (月)

★お彼岸、お墓参りへ行く

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spadediamond

 Bonjour & Aloha

昨日

お墓参りの為、谷中のお寺さんへ・・・ 

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日暮里駅から

坂を上がると「福ちゃん」が居る

福ちゃんと会える事を楽しみにしているのは

私だけでは無い

急に騒がしくなったと思ったら

大きな声で「福、元気だったかい ! ? ♪」と

御高齢者さんが御挨拶

いつもの如く

福ちゃんは知らん顔★bearing

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お墓参りを済ませ

谷中の墓地街を歩いていると

遠くから

「 にゃ~お!★ にゃ~お!★」と、うるさく

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近づいて来た

どんな文句があるのやら

・・・?

吾輩は猫では無い bearing

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spadediamond

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蜂蜜専門店へ立ち寄り・・・

ルーマニア産「ヒマワリ蜂蜜」

アルゼンチン産「レモン蜂蜜」

spadediamond

その日まで

  ウクライナ産の蜂蜜を・・・待ち続ける。

spadediamond

       Merci & Mahalo    hanasaki

2022年3月 8日 (火)

★ 猫の写真本を求めて神保町へ

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 Bonjour & Aloha 

今日は、父方の御先祖様の地

千代田区神田神保町へ行きました。

地下鉄の出口を「小学館ビル」にしてしまい・・・

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居ました! 「ドラえもん」

ビルの中には

木人形兵隊さんの様な

警備員青年がアチラコチラに立っていた!

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絵にする為の猫素材写真を探す

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5代目、現在「猫本専門にゃんこ堂」本屋さん

周りは高いビルが並ぶ

何処も、昔は普通の住宅地、商店が並んでいた。

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神田「達磨」の「かりんとう饅頭」

久しぶりに

通学生達でザワつく地下鉄に乗り

コロナウイルス感染が危ない気がしながら

都心の空気を吸い

生きている事への実感! (大げさ?)

しかし

既に

父方御先祖様の土地には別姓の方が住んで居た★bearing

spadediamond

         Merci & Mahalo   hanasaki

spadediamond3/10(木)

PCニュースにて「英陸軍兵士の一部、命令に背きウクライナへ・・・」

これを読み、やはり、涙が溢れる・・・

自国を守る為に兵士姿になり

ウクライナ首都に残る女性達もいる。

他国民であっても

やりきれない気持ちは一緒だ・・・英兵士を罰しないで欲しい。spadediamond

2022年3月 7日 (月)

★ P e a c e ! 冬季北京パラリンピック開会式

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 Bonjour & Aloha

3月4日(金)

冬季北京パラリンピック開会式

少しであっても

記録として残そう、と思った。

              (画像はTV、PCニュース画面より)

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ウクライナへの侵略者

露・プーチン大統領、ロシア軍は

  予想を裏切らずの

       口だけのペテン師

パラリンピック休戦等、無視して

       攻撃を続けている★

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ウクライナ国代表選手団

力強い入場行進に多大なる拍手!

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パーソンズ会長の力強い叫び声 ! 

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「 平和の祭典 」を汚す露プーチン大統領に対して

やりきれない思いが爆発する。

このパーソンズ会長の叫び声・・・

   ウクライナを絶対に

         敗北させる訳にはいかないsign01

spadediamond

世界の立派な方々が動き始めた。

しかし

  露プーチン大統領は

       ただ、目的遂行あるのみ!★

それは、誰もが分かっている。

会談が決して無駄では無い事を信じ、続けている。

・・・

  犯罪者にとって「善良な心」とは

        利用する事以外、必要無いのだ★

絶対に

   ウクライナを敗北させてはいけないsign01

夕方のTVニュースで

仏マクロン大統領と露プーチン大統領と電話会談

結果、一時停戦

ウクライナ国民を非難させる「人道回廊」が設定された。

ところが

避難民の向かう先がベラルーシとロシアだった!★

ウクライナ国民、大統領は、これを拒否。

この事に関して

仏マクロン大統領は否定、との事。

spadediamond

  忘れるなsign01

     信じるなsign01

  露・プーチン大統領 に「 善良な心 」は 無い sign03

spadediamond

         Merci & Mahalo    hanasaki

2022年3月 3日 (木)

★2022「ひな祭り」今、願う事

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 Bonjour & Aloha !

「ひな祭り」

戦場火に在る

ウクライナ国民、皆様へ・・・思いを馳せる

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ある有名な露アスリートの

「露プーチン大統領支持」の言葉を読み

「平和の祭典のオリンピック」が汚された様で

とても残念だった★

彼にとってオリンピックとは?

姿を変えた、露兵士の1人だったのか?

逮捕される事が判っていながら

「反戦デモ」に参加する大勢の露国民もいるのに・・・

露国民のせいでは無い

露プーチン大統領、1人のせいで

もの凄い数の

人々が命を落としている。

動画ニュース記事に

" ウクライナ、市民が抵抗の意思示し抗議、ロシア兵に「国へ帰れ」"

                   (画像は動画記事画面より)

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抗議をする姿に・・・涙が溢れる。 

露兵士よ自国へ帰れsign01

spade diamond 

   Merci & Mahalo   hanasaki

2022年3月 1日 (火)

★ 反 ! 露・プーチン大統領 ! ★ 

spadediamond          海外、旅の記事は左のカテゴリから御覧下さい。

 Bonjour & Aloha !    

地球、人類、力を合わせて

ロシア・プーチン大統領から「 ウクライナ国民 」を守ろう!     

☆                           

過去の歴史                  spadespadespadespadespadespadespadespadespadespadespade            

まるで                    spadespadespadespadespadespadespadespadespadespadespade             

アメリカ大陸やヨーロッパ大陸での     diamonddiamonddiamonddiamonddiamonddiamonddiamonddiamonddiamonddiamonddiamond

市民、国民戦争時代を             diamonddiamonddiamonddiamonddiamonddiamonddiamonddiamonddiamonddiamonddiamond

現実的に目のあたりしている・・・★

無知な私でさえ

露プーチン大統領の軍隊への命令、指示している事が異常である事は判る。

ウクライナ国への侵略でしかない。

世界の1大統領として失格だ!

何か、精神に異常が発症したかの様にしか思えない。

正常な精神、ロシア国民の皆さんが

        それを静止させなくてはいけない。

spadediamond

  世 界 平 和 

                spadediamond

       Merci & mahlo ! 

          1/8ヨーロッパ人 hanasaki

 ウクライナ国大使館から外国人部隊「義勇兵」の募集があり

 日本人70人の志願者が集まり「内50人が元自衛隊官」との記事。

 私も、銃を持ち、一緒に戦いたい気持ちでいっぱいだ。

☆3月2日(水)

 「義勇兵募集」削除される。

    日本では、その様な参加は「罰せられる」との事だった。

 「 ウクライナ、ゼレンスキー大統領を暗殺、指令 ?」との記事★

 経済制裁での追い込み

 露プーチン大統領個人には何も感じない。

 世界中の、どの国が

 初めに動き、ウクライナ国を救うのだろうか?

 立派な人々が揃っているのに

 武器を提供するから、ウクライナ国民だけでロシア軍と戦え?

 今や、ウクライナ国民だけの問題では無い !★

 他人事では無く、我々の問題でもある。

 今、やらなくてはいけない

 露プーチン大統領へ

 けじめをつけさせ

 これ以上、犠牲者を増やさない為にも

 国際社会が武人道協力、この戦いを止めなくては

 「 世界平和 」は訪れない。

 日本国の隣国、脅威しか感じない・・・明日は我が身か★

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  ウクライナ国民、皆様に 

    安心のできる平和な日常生活が 早く戻ります様に

  戦火の中

    命を奪われてしまいました方々の 御冥福をお祈り致します。

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2022年2月14日 (月)

★2022 コロナ禍の バレンタインデー♪?

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 Bonjour & Aloha ♪

見る夢は

成田空港内

キャリーを曳いて

笑顔で「行って来ま~す!♪」

・・・

夢の中でも

この先は・・・続かない bearing

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猫のようで

ライオン? 

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冬季・北京オリンピック

色々な国の選手の姿、言葉、表情heart

フィギュアスケートでは他国の音楽も流れ

コロナ禍である事を忘れさせてくれる♪

再び、自由に

地球上の美しい小さな村々を

巡り、歩き廻れます様に

祈るばかりです。

☆   

 コロナに負けるな! 日本sign01

   Merci & Mahalo ♪  hanasaki

2022年2月 8日 (火)

★2月のブレイクタイム・クッキー缶♪

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 Bonjour & Aloha ♪

最近

素朴な感じのクッキーに目が止まる。

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東京都豊島区長崎

古き昭和時代

そのままを残した「とんかつ一平」の看板

その下に在る

フランス菓子

「ひつじ組」のクッキー缶作品

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「 CHOCOLAT ! 」

お弁当箱の様な缶に

バレンタイン

茶色尽くめの表現

この、素朴さが、カッコイイ sign01・・・? cat

缶サイズ

17cm × 12.5cm × 4cm

  Merci & Mahalo ♪  hanasaki

2022年1月26日 (水)

★「Cath's Cafe」ランチは、ミニケーキセット付♪ 「思い出のキャ・スカフ」」

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今は無き「キャス・カフェ」を振り返る

過去、2014年11月15日

 Bonjour & Aloha ♪

今日

朝食を食べてから、自宅を出発!

辻堂駅に着き、時計を見ると・・・丁度11時

映画が始まるまで、まだ1時間もあり

テラスモール湘南の出入口に在る

「Cath's Cafe」店内を見ると

テーブルが空いていたので、迷わず入った♪

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2022年1月19日 (水)

★早朝上映の映画「超巨大イカ」を見てランチ♪「思い出のキャス・カフェ」

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今は無き「キャス・カフェ」を振り返る

過去、2013年8月30日

 Bonjour & Aloha ♪

ちょっと涼しくなったかな?と、思ったのに

今日は、太陽が燦々

とても暑かった。

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今日の映画は「世界初撮影 ! 深海の超巨大イカ」

こちらの映画

初日から、夕方からの上映のみで

観たくても行く事が出来なかった。

水曜日の朝

何気なく109シネマズ湘南のHPを見たら・・・?

金曜日・最終上映 ! bearing

上映開始時間が午前9時!

直ぐにネットで予約。

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2022年1月17日 (月)

★バレンタイン限定ティータイム・フ゜レート「思い出のキャス・カフェ」

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今は無き「キャス・カフェ」を振り返る

過去、2013年2月8日

 Bonjour & Aloha ♪

今日は

109シネマズのポイントが6ポイント貯まり

無料で映画を見た。

映画は「ムーンライズ・キンダム」初日・・・

 http://moonrisekingdom.jp/index.html

ちょっとオマセな子供達のドタバタ物語・・・?

物語が始まり

子供達が聴き始めるレコードに懐かしさを感じ

エンドロールにも懐かしい曲が流れ、嬉しかった

大画面スクリーンで観る

・・・・草原の風景には感激するheart

今日は

劇場内の人数が少なく

会員席4人

普通席の方5人

こんなに少ないのは初めて!

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映画を見る前にティータイム

テラスモール湘南2階に降りて

入口直ぐの「キャス・カフェ」へ行った。

「お好きな席へどうぞ」と言われ

奥へ進むと

カウンターテーブルがあり

辻堂駅のホームが見えた!

ここに決定♪

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2022年1月13日 (木)

★ケーキを食べて、映画 ホビット を観る「思い出のキャス・カフェ」

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今は無き「キャス・カフェ」を振り返る

過去、2012年12月15日

 Bonjour & Aloha ♪

昨日は、109シネマズ湘南

上映初日の映画「ホビット 思いがけない冒険」を観た。

109シネマズ湘南 HP・・・http://109cinemas.net/shonan/

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土曜日、休日では

テーブル待ちの女性達でいっぱいの「キャス・カフェ」

でも

平日、午前中は とても空いています。

今日のランチは

おすすめのサンドイッチにする事にして入った。

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旅の始まりは計画から♪