Bonjour ＆ Aloha (Travel Sketch)

　　　　　　　　　海外、旅の記事は左のカテゴリから御覧下さい。

　Bonjour ＆ Aloha ♪

８月２４日

パラリンピック開会式

とても、感動しました。

・・・

そして

今日、閉会式

・・・

開会初日から

連日

閉会最後の日まで

数々のメダルを獲得 !☆

惜しくも

悔しく、獲得されなくとも

選手、皆さんの逞しい活躍に

　　　とても新鮮で、強い風を感じました。 

☆

　　選手の皆様

　　　　　ありがとうございました!

　　　　　これからも応援しています。　　　　　　　　　

北海道産イカの「イカげそ天丼」

　　　　　　　(北海道物産展・スーパー調理作品)

毎年

紅葉よりも先に

「 秋 」を告げていた

デパートでの北海道物産展。

コロナ禍の今

小さな囁きで「 秋 」を告げたのはスーパー

☆

秋の果物を飾るケーキの発表♪

ショートケーキの価格も上昇

ケーキ３カット分と同じ価格なら、と

大きな「シャインマスカット」

１房・・・思い切って購入!

・・・! ?☆

大正解 ! ♪

☆

スーパーの「アップルパイ」

大きな「かりんとう」

・・・

食欲の秋へと・・・突入 ! 

☆

　コロナに負けるな ! 日本

　　　　Merci ＆ Mahalo ♪　　hanasaki

　　　　　　　　　海外、旅の記事は左のカテゴリから御覧下さい。

　Bonjour ＆ Aloha ♪

今日

プリント類の仕上がりを受け取りに池袋へ行った。

西武デパートの屋上庭園が気になり

行ってみると

水蓮の花が咲いていた。

フランス

バリ郊外、ジヴェルニーに在る

画家モネの「モネの家」

「モネの家」の広い庭園

道を挟んで辿り着く、大きな「モネの池」

・・・?

ここは

デパートの屋上の

小さな「モネの池」

少しだけ

モネの世界に入り込み

癒される　　　　　

(左のカテゴリFRANCE「画家・モネの家と庭園」と、比べて見て下さい)

ミスト噴射 ・・・幻想的 

そして

今日は、土用うなぎの日

リーズナブルに済ませ

目的の「たい焼き」を

思い切って１０尾、買い溜め!

ノーマルと抹茶入り

中の「あん」は大納言

程良い甘さ

デパ地下の、この「たい焼き」が１番 美味しい♪

☆

　コロナに負けるな日本

　　　　　　　　Merci ＆ Mahalo ♪　　hanasaki

　　　　　　　　　海外、旅の記事は左のカテゴリから御覧下さい。

　Bonjour ＆ Aloha ♪

パソコンでネットニュース等を見ていると

時々、お料理のレシピが表れる。

・・・?

◉  スルメイカとポテトのガーリック炒め ◉

・・・美味しそう

直ぐ、作りたくなり大型スーパーへ・・・

「皮付き冷凍ポテト」

「パセリ」

そして主役の「スルメイカ」・・・!?

鮮魚売り場で探しても、見当たらない 

次の日

別のスーパーへ行ったけれど

またもや「スルメイカ」無し!★

パセリが腐ったら大変! 

そして、今日

いつも「スルメイカ」を見かけていたスーパーへ行き

値段を見ない様に・・・思い切ってカゴの中へ・・・?

その「スルメイカ」が、新鮮で

お刺身でも美味しそう

ラッコの様に

イカを丸ごと手づかみ

「ガブリ」と行きたい気持ちに・・・? 

早く自由に

せめて日本国内でも

のび♪ のび♪ と・・・歩き廻りたい 

☆

　　Merci ＆ Mahalo ♪　　hanasaki

　　　　　　　　　　海外、旅の記事は左のカテゴリから御覧下さい。

　Bonjour ＆ Aloha ♪

忘れられない

大きな「金目鯛の姿煮」

もう、１０年以上も前の事

旅仲間４、５人で神奈川県へ平塚の七夕を見に行き

ランチで、大皿に乗った大きな「金目鯛の姿煮」をシェア

１番年下の私は気を遣い

口にした記憶は・・・?

☆

デパ地下の「金目鯛の姿煮」は小さく・・・

過日

大型スーパー内の鮮魚専門店で

程良い大きさの金目鯛を見つけ

外食をしたつもりで・・・購入! ♪

スタップさんから「どうしましょう?」と、聞かれ

「２枚卸で」と、言ってしまった・・・?

本当は「姿煮」が食べたかったのに 

切るのだったら

切り身で売られている、大きな金目鯛の方が・・・

やはり、私は馬鹿だった★

　　　　　(尾の先のカットにも、ガッカリ★!)

☆

⒉枚卸の金目鯛を煮る

ゴボウも一緒に煮たら美味しいのでは? と入れた。

「金目鯛の姿煮」を食べたかったのに

結果

「金目鯛丼」に・・・

☆

ちょっと遠出をして

外食ランチをしたいけれど

まだまだ

　　巣ごもり生活、頑張らなくては

☆　　　　　　　　　　　

　　　　Merci ＆ Mahalo ♪　　hanasaki

　　　　　　　　　　海外、旅の記事は左のカテゴリから御覧下さい。

　Bonjour ＆ Aloha ♪

昨日、緊急事態宣言の中

池袋へプリント類の上りを受け取りに行きました。

デパートが全館営業になり

「緊急事態宣言」と言っても、人の流れは通常に戻った・・・? ★

☆

外食する事には勇気が無く

プリント類の上りを受け取った後、デパ地下へと向かい

和洋スイーツ売り場を通過

洋食お惣菜スペースへと辿り着く♪

・・・

美味しそうな

大きな揚げ海老の、甘辛ケチャップ和え

「３００g」入りパック

美しく山積みにされ、心を誘う♪

小さく「100g」 大きく「３００円」・・・★  

やはり

色々な種類が詰め込まれたオードブルが、お買い得 ?

デパ地下でのお惣菜

１種類ずつ購入すると、大変なお値段になってしまいます。

洋食屋さんに和食のお弁当♪

こちらも、お買い得気分 

小さな「うなぎ丼」は

尾の方の小さい部分でしたが・・・美味しく

小さな「牛丼」は

牛肉の下に

一緒に煮込んだ刻みゴボウ・・・これも、美味しい

２つの小さな「丼」の間に

少量の、数種類の「おかず」♪

・・・

ただ、いつもの様に

プリントの上りを受け取りに行っただけなのに

何となく・・・

☆

　　　まだまだ、続く

　　　　　　　　巣ごもり生活、頑張ろう 

　　　　　　　　　　　Merci ＆ Mahalo ♪　　hanasaki　 

　　　　　　　　　　海外、旅の記事は左のカテゴリから御覧下さい。

　Bonjour ＆ Aloha ♪

昨日は

スーパーで「テイクアウト・ランチ」

美味しそうだったので

大きなミートポールが４個入った「オムレツ・プレート」を購入

しかし

・・・? ★

期待し過ぎた 

数日前から「タコ・レモン・パスタ」が気になり

「タコ」も購入

「パスタ」は

初めて「金のパスタ・フェットチーネ」を選択

「レモン」は良い物が無かったので・・・ポッカレモン♪

☆

そして、今朝

お昼まで待てず 

「タコ・レモン・パスタ」を作る!

☆

味付けは、常備の

　　　　　乾燥「スライス・ガーリック」・・・オリーブ油に味付け

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タコを少し炒め

　　　　　顆粒「鶏ガラ・スープの素」　・・・フライパンへ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茹でたパスタの次に少々

　　　　　そして、「ポッカレモン」　　・・・盛り付け後に

これは、簡単で美味しい ♪ 

☆

　　　　　　　　　巣ごもり生活、頑張ろう

　　　　　　　　　　　　Merci ＆ Mahalo ♪　　hanasaki

☆

後日の「タコ・レモン・パスタ」大葉が無くても、美味♪　

　　　　　　　　　　海外、旅の記事は左のカテゴリから御覧下さい。

　Bonjour ＆ Aloha ♪

雨降りの今日

お昼は

一昨日の「冷やし中華」の手直しランチ

昨日

豚バラ肉でチャーシューを作り

今回は

そのチャーシューと

焼きそばの時にだけ使っていた

キクラゲ (生は初めて)

カニ蒲

もやし

甘くしない卵焼き

わかめ

キュウリ・・・どうして棒の様に切っていたのか・・・

「瀬戸内レモン搾り・冷やし中華」

麺が本当に美味しい !

生のレモンを少し搾って入れると・・・♪ 

☆

　　　Merci ＆ Mahalo ♪　　hanasaki

　　　　　　　　　　海外、旅の記事は左のカテゴリから御覧下さい。

　Bonjour ＆ Aloha ♪

昨日

オンラインショップで注文した

「冷やし中華」が届きました。

広島県内に在る製麺工房の商品

「瀬戸内レモン搾り・冷やし中華」

一口食べ・・・

麺が美味しい ! ♪ 

スッキリとした麺の美味しさ ♪

ただ

いつもの、この多い具は考え物で

レモンに合う

もうチョットお洒落な具・・・?

キュウリは、もう少し細くした方がいい

え!?

切り方が違う ?・・・

☆

　　　Merci ＆ Mahalo ♪　　hanasaki 

　　　　　　　　　　　海外、旅の記事は左のカテゴリから御覧下さい。

　Bonjour ＆ Aloha ♪

昨日

バスに乗り高円寺に住む、元義姉の家へ

おにぎり、クッキー缶、マスク、エコバックetc・・・

サンタ気どりで

色々入れた袋を玄関先に置いた。

防犯カメラには「hanasaki参上」と画像に残し

バイ♪ バイ♪と手を振った。

帰り、お腹がペコペコ

高円寺駅で「デニーズ」が目に入り・・・ランチ♪

「カットステーキ」

思えば

今年に入ってから外食をしていない。

これが「初外食」

ポカ♪ ポカ ♪ 陽気に心も弾み

調子に乗って「ヘビパン」? も・・・

☆

　　Merci ＆ Mahalo ♪　　hanasaki

　　　　　　　　　　　海外、旅の記事は左のカテゴリから御覧下さい。

　Bonjour ＆ Aloha ♪

時折、駅前の大型スーパーで

「東北うまいもの」を開催する

東北地方を応援する、物産販売展 ! ♪

☆

東北地方のお弁当、色々なお菓子、カップ麺etc・・

旅をした様なつもりになり

楽しく

その都度、何かしら購入してしまう♪

今回、初めての青森県「いか丸くん」

この可愛らしさは「いかめし」と共通

中に何が詰められているのか?も分らず、聞く事もせず

一言、勧められ

直ぐ、カゴへと入れた　(販売員さん、あっけにとられていた )

中身は・・・帰ってからの、お楽しみ♪

中身は・・・野菜の甘酢浅漬け

「いかめし」とは違い

イカは柔らかく

「野菜の浅漬け」と「イカ」

お寿司の様に

其々、温かい御飯の上に乗せて

・・・パクリ !

幸せ感、満載 

☆

　　　Merci ＆ Mahalo ♪　　hanasaki

　　　　　　　　　　　海外、旅の記事は左のカテゴリから御覧下さい。

　Bonjour ＆ Aloha ♪

３年間半程、東京を離れ

神奈川県の茅ケ崎に住んでいた。

・・・

東京に戻り、早、６年

戻って来た時

それまで閉まっていた「猫雛」を段ボールから取り出し

ボードの中へ納め

毎日、一緒に過ごす事にした・・・?

これは特別なもの

☆

世間で

猫だけが

どうして「招き猫」と・・・?

その訳は・・・

猫とお友達になった事のある人だけに判る・・・

この「猫雛」は

いつも

私を見守ってくれている「猫にゃん雛軍隊」・・・? 

　　　　　　　　　　　海外、旅の記事は左のカテゴリから御覧下さい。

　Bonjour ＆ Aloha ♪

昨年、那須へコロナ移住した甥が

２・３年前に

栃木県内の「湯葉製造専門店」の「湯葉」を送ってくれた。

その時から、通販で「湯葉」を取り寄せている。

商品の中で、１番のお気に入りが「生湯葉昆布煮」

これが、御飯、うどん・・・何にでも合う♪

それではパスタに、と・・・

別物の「生湯葉」と「くまモンたけのこ水煮」を

赤唐辛子を入れたオリーブ油で焼き。

      　　(炒めるのでは無く、焼く!)

色どりを考え

春なら、スナップえんどう、そら豆・・・?

常備、冷凍庫内に在る

夏物の冷凍枝豆にした 

☆

果たして「生湯葉昆布煮」は、パスタに合うのでしょうか?

これは

其々、家庭内での「美味しい我が家の味」パターン? ♪

「生湯葉」と「くまモンたけのこ水煮」を

赤唐辛子を入れたオリーブ油で焼いた事がポイント! 

☆

　　Merci ＆ Mahalo ♪　　hanasaki

　　　　　　　　　　　海外、旅の記事は左のカテゴリから御覧下さい。

　Bonjour ＆ Aloha ♪

くまモン絵柄パックの「たけのこ水煮」をスーパーで見つけた。

いつも見かけていた「たけのこ水煮」は・・・中国産

熊本県産?

やはり、コロナ事情でスーパーへ・・・?

国内産の良い食材が

お手頃価格で並び

落ち着いた食卓

美味しい物を作る事が出来る♪

☆

　　　　　Merci ＆ Mahalo ♪　　hanasaki

　　　　　　　　　　海外、旅の記事は左のカテゴリから御覧下さい。

　Bonjour ＆ Aloha 

普段、285円で売られている「菜の花」

150円に値下げされていたので

即、お買い上げ♪

折り込まれていた葉を長く伸ばし

水に浸し

生き生きと、復活 !

切れない包丁

薄く切りたくても・・・

「ほうれん草」

いつも、シッカリとした根・茎・肉厚の葉の物を選ぶ。

美味しさが違う♪

根から葉まで

切り捨てる事無く、全部食べる。

☆

    　Merci ＆ Mahalo ♪　　hanasaki

　　　　　　　　　　　海外、旅の記事は左のカテゴリから御覧下さい。

　Bonjour ＆ Aloha ♪

スーパーへ行き

「アサリ」を探す

「貝付生アサリ」

その隣に身だけの「蒸しアサリ」のパックが並び

「貝付生アサリ」は砂抜きが面倒なので

旨味が出てしまっているけれど

手抜きに「蒸しアサリ」を選び、カゴの中へ

・・・

少し進んだ所に「北海道産・冷凍むき身・生アサリ」が登場 !

「冷凍アサリ」は便利 ☆

でも、もう、カゴの中の「蒸しアサリ」は戻せない・・・失敗 ★

後日

別のスーパーへ行くと

活きの良い「貝付生アサリ」があり

思わず欲しくなる。

スーパーによって活きの良さが違う

・・・

「生もの」は鮮度が命

 順番を待ってくれない・・・★

☆

 今日は、猫の日 

猫マスク (制作・marinemama095さん)

☆

　　Merci ＆ Mahalo ♪　　hanasaki