Bonjour ＆ Aloha (Travel Sketch)

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　Bonjour ＆ Aloha ♪

くまモン絵柄パックの「たけのこ水煮」をスーパーで見つけた。

いつも見かけていた「たけのこ水煮」は・・・中国産

熊本県産?

やはり、コロナ事情でスーパーへ・・・?

国内産の良い食材が

お手頃価格で並び

落ち着いた食卓

美味しい物を作る事が出来る♪

☆

　　　　　Merci ＆ Mahalo ♪　　hanasaki

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　Bonjour ＆ Aloha 

普段、285円で売られている「菜の花」

150円に値下げされていたので

即、お買い上げ♪

折り込まれていた葉を長く伸ばし

水に浸し

生き生きと、復活 !

切れない包丁

薄く切りたくても・・・

「ほうれん草」

いつも、シッカリとした根・茎・肉厚の葉の物を選ぶ。

美味しさが違う♪

根から葉まで

切り捨てる事無く、全部食べる。

☆

    　Merci ＆ Mahalo ♪　　hanasaki

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　Bonjour ＆ Aloha ♪

スーパーへ行き

「アサリ」を探す

「貝付生アサリ」

その隣に身だけの「蒸しアサリ」のパックが並び

「貝付生アサリ」は砂抜きが面倒なので

旨味が出てしまっているけれど

手抜きに「蒸しアサリ」を選び、カゴの中へ

・・・

少し進んだ所に「北海道産・冷凍むき身・生アサリ」が登場 !

「冷凍アサリ」は便利 ☆

でも、もう、カゴの中の「蒸しアサリ」は戻せない・・・失敗 ★

後日

別のスーパーへ行くと

活きの良い「貝付生アサリ」があり

思わず欲しくなる。

スーパーによって活きの良さが違う

・・・

「生もの」は鮮度が命

 順番を待ってくれない・・・★

☆

 今日は、猫の日 

猫マスク (制作・marinemama095さん)

☆

　　Merci ＆ Mahalo ♪　　hanasaki　

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　Bonjour  ＆ Aloha ♪

スーパーで

いつも高い「高級ももハム」が

「100円値引」に、なっていたので

即、「ももハム・ナポリタン」に決定!

食べながら

「なんて♪ 美味しいの♪ 私は天才だ!」なんて、又、自画自賛が始まる。

心の中では「洋食屋さんをやってもいいかなぁ～♪」まで展開して行き

・・・

料理人の皆さんは

きっと

「食」に対する思い?

そんな、幸せな心を持っているのかも知れない・・・? 

☆

　　　　　　　　　　　　Merci ＆ Mahalo ♪　　hanasaki

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　Bonjour ＆ Aloha ♪

思い起こせば・・・

昨年、お正月から始まり

コロナ禍の生活へ突入し

どんどん、体系もコロコロナ禍へ、ズボズボと・・・

今だグラフは上がったまま、平行状態 ★

☆

スーパーで「菜の花」を見かける様になり

可愛らしさに手が伸びて・・・

始めは

どうでもいい菜の花バスタで・・・

次は

スーパーのチラシに「ホタルイカ」を見かけ

「菜の花・ホタルイカ・パスタ」にしてみた。

１人分なのに

「ホタルイカ」を１パック、全部、入れてしまい・・・失敗 ★

美味しかったけれど

微妙に

食材、程々の量の調和も大切 !・・・ 

☆

　　　　　Merci ＆ Mahalo ♪　　hanasaki

☆ 午後７時過ぎ ☆

　　大坂なおみ選手

　　　全豪オープンテニス

　　　優勝 ! おめでとうございます ♪

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　Bonjour ＆ Aloha ♪

カフェでランチを済ませ

政府の「Go Toトラベル」利用者の行うべき事の１つ

観光地で「お土産購入」 

お土産、ガーデングッズ等のショップへ♪

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　Bonjour ＆ Aloha ♪

青空に・・・灰色の厚い雲が流れ始め

空模様が段々と怪しく・・・

広々とした庭園の道を

ただ、ひたすら、上野ファームの母屋を目指して歩く・・・。

上野ファーム庭園「出入り口」の在る母屋 (?)

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　bonjour ＆ Aloha ♪

頂上から

風景を眺めながら下山

ふと、思う・・・

☆

旭川の街中から

ちょっとバスに乗ると、上野ファームが・・・

約10年以上前に来た時とは違い

現在の旭川は色々な面で

過ごし易い、明るい街へと変わった。

・・・

北海道の広大な自然

旭山動物園

・・・

近代、移住して来られた

皆様の努力と頑張り・・・信念

女性ガーデニング・ファンを引き寄せる

上野ファームの存在も大きいのでは・・・? 

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　Bonjour ＆ Aloha ♪

高台へ上り

池を見下ろし

遠く、広々とした風景を眺めた後・・・

元の道へと引き返し

更に上へと進む・・・

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　Bonjour ＆ Aloha ♪

大作の池を観て感激した後

池を見下ろせる場所が在るので

山の方向へ・・・

秋

まだまだ、沢山、お花は咲いています♪

数日後には、今シーズン閉園。

来春の為の、冬越えの準備 ?