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Bonjour ＆ Aloha ♪
３年間半程、東京を離れ
神奈川県の茅ケ崎に住んでいた。
・・・
東京に戻り、早、６年
戻って来た時
それまで閉まっていた「猫雛」を段ボールから取り出し
ボードの中へ納め
毎日、一緒に過ごす事にした・・・?
これは特別なもの
☆
世間で
猫だけが
どうして「招き猫」と・・・?
その訳は・・・
猫とお友達になった事のある人だけに判る・・・
この「猫雛」は
いつも
私を見守ってくれている「猫にゃん雛軍隊」・・・? 
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Bonjour ＆ Aloha ♪
スーパーで買った菜の花
カップに入れ
お水を与え
シャキッと、させると・・・お花が咲き始める♪
UCAV「スプリング・クッキー」
東京、板橋区内の住宅地に在る
フレンチシェフとパティシエ御夫婦が営む
小さな洋菓子店の作品♪
☆
クッキー缶サイズ・・・12cm × 12cm × 4cm
☆
Merci ＆ Mahalo ♪ hanasaki
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Bonjour ＆ Aloha ♪
通販サイトが色々な形で新展開している
日本全国のパティシエ皆さんの作品
独自のオンラインショップを持ちながら
別の通販サイト専用への
限定クッキー缶作品(商品)を出品したり
その時々の違うクッキーデザイン、味がある。
美味しそうなクッキー作品を見つける事も・・・面白い♪
レガル・ド・チヒロ「ミニ缶ショコラ」
名古屋の素敵なカフェ
パティシエ・チヒロさんの作品。
シッカリとした化粧箱入りなので
何故か
大切なクッキー缶の様に感じてしまう・・・
バレンタインデーにお勧めです♪
☆
化粧箱サイズ・・・11.5cm × 16cm × 5.2cm
クッキー缶サイズ・・・10.5cm × 15cm × 4.7cm
☆
Merci ＆ Mahalo ♪ hanasaki
今日のスーパーのレシート・・・!?
４のぞろ目♪
数字的には、恐ろしい暗示? 
昨年は、２のぞろ目
昨年のレジ女性「揃いましたね♪」と・・・?
景品が出る訳でも無く
何か、良い事、悪い事が・・・?
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Bonjour ＆ Aloha ♪
昨年、那須へコロナ移住した甥が
２・３年前に
栃木県内の「湯葉製造専門店」の「湯葉」を送ってくれた。
その時から、通販で「湯葉」を取り寄せている。
商品の中で、１番のお気に入りが「生湯葉昆布煮」
これが、御飯、うどん・・・何にでも合う♪
それではパスタに、と・・・
別物の「生湯葉」と「くまモンたけのこ水煮」を
赤唐辛子を入れたオリーブ油で焼き。
(炒めるのでは無く、焼く!)
色どりを考え
春なら、スナップえんどう、そら豆・・・?
常備、冷凍庫内に在る
夏物の冷凍枝豆にした
☆
果たして「生湯葉昆布煮」は、パスタに合うのでしょうか?
これは
其々、家庭内での「美味しい我が家の味」パターン? ♪
「生湯葉」と「くまモンたけのこ水煮」を
赤唐辛子を入れたオリーブ油で焼いた事がポイント!
☆
Merci ＆ Mahalo ♪ hanasaki
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Bonjour ＆ Aloha ♪
くまモン絵柄パックの「たけのこ水煮」をスーパーで見つけた。
いつも見かけていた「たけのこ水煮」は・・・中国産
熊本県産?
やはり、コロナ事情でスーパーへ・・・?
国内産の良い食材が
お手頃価格で並び
落ち着いた食卓
美味しい物を作る事が出来る♪
☆
Merci ＆ Mahalo ♪ hanasaki
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Bonjour ＆ Aloha
普段、285円で売られている「菜の花」
150円に値下げされていたので
即、お買い上げ♪
折り込まれていた葉を長く伸ばし
水に浸し
生き生きと、復活 !
切れない包丁
薄く切りたくても・・・
「ほうれん草」
いつも、シッカリとした根・茎・肉厚の葉の物を選ぶ。
美味しさが違う♪
根から葉まで
切り捨てる事無く、全部食べる。
☆
Merci ＆ Mahalo ♪ hanasaki
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Bonjour ＆ Aloha ♪
スーパーへ行き
「アサリ」を探す
「貝付生アサリ」
その隣に身だけの「蒸しアサリ」のパックが並び
「貝付生アサリ」は砂抜きが面倒なので
旨味が出てしまっているけれど
手抜きに「蒸しアサリ」を選び、カゴの中へ
・・・
少し進んだ所に「北海道産・冷凍むき身・生アサリ」が登場 !
「冷凍アサリ」は便利 ☆
でも、もう、カゴの中の「蒸しアサリ」は戻せない・・・失敗 ★
後日
別のスーパーへ行くと
活きの良い「貝付生アサリ」があり
思わず欲しくなる。
スーパーによって活きの良さが違う
・・・
「生もの」は鮮度が命
順番を待ってくれない・・・★
☆
今日は、猫の日
猫マスク (制作・marinemama095さん)
☆
Merci ＆ Mahalo ♪ hanasaki
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Bonjour ＆ Aloha ♪
スーパーで
いつも高い「高級ももハム」が
「100円値引」に、なっていたので
即、「ももハム・ナポリタン」に決定!
食べながら
「なんて♪ 美味しいの♪ 私は天才だ!」なんて、又、自画自賛が始まる。
心の中では「洋食屋さんをやってもいいかなぁ～♪」まで展開して行き
・・・
料理人の皆さんは
きっと
「食」に対する思い?
そんな、幸せな心を持っているのかも知れない・・・?
☆
Merci ＆ Mahalo ♪ hanasaki
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Bonjour ＆ Aloha ♪
思い起こせば・・・
昨年、お正月から始まり
コロナ禍の生活へ突入し
どんどん、体系もコロコロナ禍へ、ズボズボと・・・
今だグラフは上がったまま、平行状態 ★
☆
スーパーで「菜の花」を見かける様になり
可愛らしさに手が伸びて・・・
始めは
どうでもいい菜の花バスタで・・・
次は
スーパーのチラシに「ホタルイカ」を見かけ
「菜の花・ホタルイカ・パスタ」にしてみた。
１人分なのに
「ホタルイカ」を１パック、全部、入れてしまい・・・失敗 ★
美味しかったけれど
微妙に
食材、程々の量の調和も大切 !・・・
☆
Merci ＆ Mahalo ♪ hanasaki
☆ 午後７時過ぎ ☆
大坂なおみ選手
全豪オープンテニス
優勝 ! おめでとうございます ♪
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Bonjour ＆ Aloha ♪
カフェでランチを済ませ
政府の「Go Toトラベル」利用者の行うべき事の１つ
観光地で「お土産購入」
お土産、ガーデングッズ等のショップへ♪
