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Bonjour ＆ Aloha ♪
旭川空港からバスに乗り、約40分
旭川医大を経由して旭川駅前に到着。
前回、来た時は工事中だった駅前
現在はJRのホテル
そして、大型スーパー・イオンが進出
明るいイメージへと変わった ♪
(画像は２日目の朝の駅)
１階にフードコートが在り
事前にHPから様子を拝見。
北海道と言えば
ラーメン?・・・では無く「お蕎麦」
冷やし・ぶっかけ蕎麦・・・♪
☆
イオン内は天井が高く
我が街のイオンよりも広く
照明的効果の輝き、インテリアもワンランク上の様に感じた。
これからの旭川は
イオンと共に明るい社会へと変わる・・・?
☆
ちょこっと北海道旭川１人旅滞在記・・・つづく 
Merci ＆ Mahalo ♪ hanasaki
★日常10/19(月)
秋
世間では「キノコ、キノコ」と・・・
３種のキノコとイカで・・・ネギ塩炒め
あんなに沢山あったキノコが・・・?
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Bonjour ＆ Aloha ♪
只今、あちらこちらで「北海道物産展」開催中
先日、行って来ました。
旭川駅近くの「道の駅」に在る「DAPAS」のパン
紋別市の「出塚水産」のベーコンを長く入れた魚の練り物揚げ
( 九州で言う、さつま揚げ )
最近は予算内で、きっぱり我慢して催事場を去る 
スーパーのお魚売り場では
美味しそうなサーモンピンクの北海道の秋鮭が並び
・・・
スーパーのチラシには「イタリアンフェア」
イタリアの瓶詰ソース、パスタ、ワイン、デザートetc
☆
今日のランチはチラシに載っていた
イタリアン・トマトバジル・ソース
イタリアン・パスタ
そして、北海道の秋鮭を使ってランチ作り
☆
結果
トマトバジルと鮭が・・・♪
お家で簡単・・・イタリアン・レストランの味 ?
失敗無し! の 美味しさ 
☆
画像内
バジル・リーフが売れ切れ
ほうれん草の根元近くのベビーリーフを使用
☆
Merci ＆ Mahalo ♪ hanasaki
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Bonjour ＆ Aloha ♪
今日は
お昼頃に自宅を出発
Go To トラベル 利用の旅の準備で池袋へ
・・・
コロナ禍の現在
用事を済ませる為には、列に並ぶ事が当たり前。
時間をかけて用事を済ませ
レストランに入ろうか? どうかと迷い
結局、デパ地下へ向かう・・・
本日のランチ「 お月見弁当 」
自宅に戻り
お弁当をお皿の上へ移し終えたら
もう、陽が傾き始めていた。
栗ご飯のお団子おむすび
舞茸天ぷら、お肉、お魚、卵焼き、ナス、野菜の色々
デザートは「お月見団子ぜんざい」♪
☆
Merci ＆ Mahalo ♪ hanasaki
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Bonjour ＆ Aloha ♪
昨日
お彼岸、谷中のお寺
我が家のお墓参りへと行きました。
そして
帰り道、デパートへ・・・
コロナ連休の中
皆さん、室内の混雑を避けたらしく
いつも混雑している催事場ですが・・・嘘みたくスッキリ♪
先ずは「白熊」くん ! ♪
今シーズン
スーパー販売の「白熊」くん
セブンイレブンの「白熊」くんをブログに登場させ
最後に
本家 ? 鹿児島の「白熊くん」・・・
３種類の「白熊」くん
どれが良いのかと迷いつつ
結局、純粋な「白熊」くんに・・・
今回は、１人用テーブル席
イスに座って
落ち着いて・・・一口一口、味わいながら
底に大きな、お豆があったり・・・美味しかった～♪
☆
「大九州・うまいものと・・・」
念願の「からし蓮根」も販売 !
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Bonjour ＆ Aloha ♪
ヨーロッパの旅先で
市場の中へ入ると
お肉屋さんの食材の豊富さにも驚く
日本では見る事の無い「うさぎ」
ご希望に応じてカット?
日本のお魚屋さんの様に
まな板がカウンターに並ぶ
☆
私の中で
池袋で「スペイン料理レストラン」と、言えば
西武デパートのダイニングパークの「びいどろ」
ネットでメニューを見ていたら
・・・
「スペイン産うさぎのグリル」・・・ありました
昨日
池袋へ行きましたので、初食
ヨーロッパ人の好む味、だと思いました
「鶏」より「うさぎ」・・・?
鶏肉よりチョット固く、燻製された様な味でした。
☆
Merci ＆ Mahalo ♪ hanasaki
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約１ケ月前
「ニトリ」のHPから注文していた物が
池袋東武デパート内の「ニトリ」に到着
いつでも商品を受け取れる事ができるので
気温が下がった今日
池袋へ行って来ました。
自宅を出る前
ビックカメラにネットで、即日仕上げ、小さいサイズのプリントを発注
池袋に着くと
直ぐにビックカメラへ
ビックカメラまでの途中に「アップルパイ」の専門店が在り
今日は、行列していなかったので３種、１個ずつ購入
東武デパート内のカフェでランチ
・・・?
やはり、１人ランチをしているテーブルが多く
閑散としている
・・・
お会計が終わり
「又、いらして下さい♪」との言葉が
寂しげに聞こえ
・・・
がんばれ ! 東京 !
がんばれ ! 日本 !
☆
Merci ＆ Mahalo ♪ hanasaki
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昨日のお昼は
インスタントの冷やし中華
いつもの様に有り合わせの物で作ったのに
「マズイ★!」
納得がいかず
今日のお昼も
インスタントの冷やし中華を作る
本日の お家ランチ「冷やし中華」
卵焼きは、昨日の残り
お皿を奥から出し
外食風に
具沢山の盛り付け・・・満足♪
デザート付き
スーパーの「白熊」アイス
・・・?
コンビニの「白熊くん」は、もっと大きかった様な?
昨日のマズかった「冷やし中華」
やっぱり、冷やし中華は・・・ハム
ハムが無かったので、鶏の胸肉にしてしまい
紅ショウガも切らしていて・・・最悪
冷蔵庫内に紅ショウガは必須
焼きそば、お好み焼きには絶対に欠かせない
☆
東京人は「不要不急外出の自粛」
外食好きな私にとって
そのストレスが・・・家の食までも変える
このまま家の中だけの生活は無理
・・・
コロナウィルス感染への対策
安全な方法を考え
気を付けて外出をしたい・・・?
☆
Merci ＆ Mahalo ♪ hanasaki
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明日、２１日(火)は「土用・鰻の日」・・・(丑の日)
近年、スーパーで
なかなか、昔の様な美味しい鰻と出会う事が無くなり
先日のTVニュースでは「コロナの影響で、今年は安くなる」とか・・・?
原料・加工、共に鹿児島産の「鰻」
信頼のあるスーパーで購入
御飯が炊き上がり
その炊飯器の中へ
鰻を直ぐに入れて蓋をする
暫く待ち・・・
鰻の身が炊飯器内の余熱で・・・ふっくら
美味しい「うな丼」の出来上がり♪
昔ながらの
日本本来の鰻の味
今年は違う !
ニュースのとおり
スーパー市場に日本産の いい物が、安く流れている?
現在の我が家の葡萄
今季、成長始めは良く「野葡萄の実」に期待
しかし、野葡萄は何を思ったのか
異常に弦を伸ばし始め
実の成長を止めてしまった・・・?
ブルーベリーの肥料を使用しているから?
色はブルーベリー色 ♪
弦の伸び方が早く
新芽が伸びては切る、の繰り返し
伸びた弦の先に、、、新たな実り
根元に近い房とは違う
今までに見た事の無い、立派な形
これが
この野葡萄の真の姿?
「 弦を伸ばせば・・・その先には、もっと、いい事があるよ♪ 」
とでも言いたいのでしょうか?
狭いベランダでは無理
☆
Merci ＆ Mahalo ♪ hanasaki
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Bonjour ＆ Aloha ♪
コロナウイルス感染が気になり
やっばり、外食が気楽に出来ない
ストレスが溜まる !
今日は、やけ食いにお寿司でも、と、スーパーへ
今までスーパーで買ったお寿司は
プラスチック容器、そのままで頂く
今日は、特別に お皿に移して見る事に・・・
・・・
スーパーのお寿司
本当に、お寿司屋さんで食べている様な
満足な味 ・・・
やはり、器も食の内 ?
スーパーで ガリガリ君の「梨」発見 !
☆
Merci ＆ Mahalo ♪ hanasaki
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昨日
東京都では連日コロナウィルス感染者数が100人を越え
小池都知事により「感染拡大要警戒」が発言されてしまいました。
その様な中
過日、ネットでブリントを発注していましたので
今日、その仕上がりを受け取りに池袋へ行きました。
今日のファッションは
日焼け対策の結果、モノトーン
(帽子は、昨年スーパーで20%OFF)
外出時、マスクも必須となり
マスクまで黒にすると・・・カイケツ・ゾロ になってしまう
(昔のアメリカン・ドラマ?)
つい先日
以前、購入した「キャット・マスク」を制作している作者が
残１点物２作品を出品
運良く、その内の１作品
モノトーンファッションに合う
画像の、この「猫にゃんマスク」を購入する事ができ
今日、初めて このマスクをして外出
何だか
応対して頂く皆さん、良い感じなのです
可愛い猫には弱い?
☆
東武デパート内に「オムレツ専門店」がオープン ♪
(東武デパート入店時、検温あり)
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Bonjour ＆ Aloha ♪
６月１日「緊急事態宣言」が解除になり
過日
外出自粛中、ネットで発注しておいたプリントの上がりを
池袋のビックカメラへ受け取りに行き
(入店前に消毒、検温がありました)
まだ、レストランでランチをする勇気が無く
デパ地下へ立ち寄り
今までの反動で、お弁当を何種類も買ってしまった
(入店前に消毒、遠距離からの体温観察?)
☆
「緊急事態宣言」で市場の変化?
近くのスーパーにも新鮮で大きな金目鯛が切り身で売られ
・・・?
ただ、今まで気が付かなかっただけ?
いつも大型スーパー内の鮮魚専門店では
お料理屋さんの姿煮つけよりも大きな金目鯛が丸々１尾で売られていて
見るのを楽しみにしていた・・・大きな金目鯛、姿煮への憧れ ?
現実的に
大きい金目鯛は半身だけでOK
コロナ騒動期に、やっと、自宅で煮つけて食する事が出来ました。
昨日のお昼は「ぶっかけ素麵」
外食が出来ないのなら、自分で作るしかなく
・・・
野菜を素揚げして
麺つゆに浸けて置く
それだけでプロの味 (大げさ)
しし唐は失敗
切れ目を入れないと、油が跳ねるし、上りの形が悪くなる?
そして
大きな失敗は
何か物足りない画像
薬味
薬味の「みょうが・ねぎ」を刻んで置いた事を忘れ
食べ始めてから気が付く。
色々と工程、手間が多く
時間に余裕をもって、準備を始め、作業をしなくては
忙しさのあまり、ちょっとした事を置き忘れてしまう
☆
Merci ＆ Mahalo ♪ hanasaki
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Bonjour ＆ Aloha
今日の夕方
やっと「緊急事態宣言」が発言されました。
☆
「コロナウィルス感染」されました皆様が一日も早く
回復されます様に、お見舞い申し上げます。
ウィルスが収束するまで一致団結
☆
小池都知事の「不要不急の外出自粛の要請」の日から
平日でも
映画館、美術館へ行く事を諦め
・・・
「緊急事態宣言」になると
本格的に池袋へも行く事が出来なくなります
その前にと、今日
急いでプリント類の上りを受け取りに池袋へ行きました。
今日は「亀戸 升本」のお弁当
「すみだ川あさり飯弁当」
東京「江戸の味」を感じる
「東京のお弁当」を代表するお弁当だと思います
☆
Merci ＆ Mahalo hanasaki
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Bonjour ＆ Aloha ♪
大型スーパーで時々、観光案内を兼ねて物産展が開催されます。
午後４時頃には、物産展のお弁当が殆ど売れ切れ
今日は、広告にある「駅弁」と
いつもネットスーパーで配達をお願いしている
トイレットペーパー、ティッシュペーパーを・・・
(現在、ネットスーパーでは販売中止中)
☆
開店は午前９時・・・その５分前頃に到着
しかし
もう、店内では自由に買い物をしている人々が居て
それどころか
セルフレジで会計を済ませている人さえ居ました !
店内を歩き始めると
「開店５分前です」と、店内アナウンスが流れた・・・?
目的の「駅弁」が在りました♪
毎年
年の初めに旅の計画を立てます
今年は、沖縄の水族館・・北海道の富良野
「姫路城へも、行きたいなぁ～」と思い、ネットで周辺を調べたり・・・
しかし
現実は「外出自粛」
スーパーの広告を見ると・・・「桜の姫路城弁当」
旅が出来ないのであれば
「駅弁」・・・その「土地の味」で我慢
「桜の姫路城弁当」
左下の、小さな「お団子」
こんなに小さくても・・・立派なデザートでした
☆
Merci ＆ Mahalo ♪ hanasaki
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Bonjour ＆ Aloha ♪
今日、池袋へポストカード・プリントの上りを取りに行きました。
お昼時なので、当然「今日は、何を食べようかな ?」と・・・
西武デパート・地下１階
リトル・シェフの「桜おめかし弁当」
鶏肉の下に「きんぴら」が隠され
デザートも程良い、小さな桜餅♪
東武デパート・地下１階
アンデルセンの「桜あんぱん」
☆
もう直ぐ、お花見弁当が販売されます♪
華やかな、お花見弁当に誘われ・・・嬉しい季節です
☆
Merci ＆ Mahalo ♪ hanasaki
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Bonjour ＆ Aloha ♪
昨日は、渋谷のBunkamuraへ行く前に
池袋の東武デパートでランチをしました。
丁度、８階で「台湾フェア」を開催中
台湾料理・・・?
初めてです。
「ルーロー飯セット」
思っていたよりも薄味でした。
「黒糖タピオカ・ミルクティー」
おなじみの味に「ホッ」と、一息
☆
無知な私は
以前まで、台湾と中国を・・・イコールだと思っていました。
ある時
Bigカメラで応対してくれました女性スタッフに
「中国の方ですか?」と、尋ねると
「いいえ、台湾です」と、返ってきました。
台湾料理の味も「中国よりでは」と、勝手に勘違い
「ルーロー飯」は、台湾そのものの味
何となく
ちょこっとだけ、旅に出た様な気分になりました
映画で例えたら
直ぐ、その場から去る事無く
タピオカ・ミルクティーでエンドロール?
それも良かったのかも知れません
☆
Merci ＆ Mahalo ♪ hanasaki
