★ドライフルーツを作りました・・・実験①
Bonjour ＆ Aloha ♪
(「一人旅滞在記」は、左のカテゴリーから御覧下さい。)
レモンのドライフルーツを作ってみました。
レモン実験、その１
こちら ↑ は、レモン１個・・・
途中で味見をしましたので、その分減っています。
レモンの皮をむいて、実験的に大きさを２種類にしました。
お水を２回変えて煮込み
・・・最後にレモン汁と、お砂糖を加えて煮てみました。
レモンの皮だけを取り出して水切り。
クラニュー糖をまぶす・・・レモンの皮から、水分が出て来ました。
皮と皮の距離を取り、自然乾燥しました。
美味しいです♪
レモン汁と、お砂糖を加えて煮て残りました物は、お湯で割って飲みました。
(レモネード)
炭酸で割って、レモンスカッシュにしてもいいですね?
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色々な作り方が あるみたいですので、実験を してみて下さい♪
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Merci ＆ Mahalo ♪ hanasaki
