Bonjour ＆ Aloha (Travel Sketch)

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　Bonjour ＆ Aloha ♪

そろそろ

サンタさんも出動の準備

スーパーで唐辛子の束を発見 !

只今、乾燥中

　　　　　　　Merci ＆ Mahalo ♪　　hanasaki

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　Bonjour ＆ Aloha ♪

今日は久しぶりに池袋へ行き

「クリスマスケーキ」と「お正月お節料理」の予約をしました。

１ホールのケーキも魅力的でしたが

「リトルマーメイド」の親ベーカリーの「アンデルセン」で秋のパンを・・・

キノコのパンが Good !☆

やはり

池袋も外人さん観光客が多かったです。

　　　　　　　Merci ＆ Mahalo ♪　hanasaki

新しい相棒 (カメラ) も決定

今日が初めての新相棒の仕事です、気が合うのか?は、これからです★?

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　Bonjour ＆ Aloha ♪

暑い日が続いております。　　

旅を共にしていました相棒のカメラを手放してから　

まるで「魂」が抜けてしまった状態・・・★　

やはり「相棒」は必要!　

色々と調べていましたところ　

丁度、欲しいレンズが近くの「カメラのキタムラ」に在りました。

「中古」のレンズを初めて購入。　

以前は「EFレンズ」を使用　

こちらのレンズは３年程前に製造されました

ミラーレスカメラ対応「RFレンズ」

状態には問題無く、中古で充分!☆

相棒の片割れを手に入れ　(残るはカメラボディ)　

ミスドに立ち寄り・・・秋の甘さ

　　　　　　　Merci ＆ Mahalo ♪　hanasaki

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　Bonjour ＆ Aloha ♪

大変、御無沙汰致しております。

 細やかな MOTHRE'S DAY

　　コロナ禍も明け

　　　　　大空に向かって日本脱出 

　　　　　　　　良い旅をお続けください。

　　　　　　　　Merci ＆ Mahalo ♪　hanasaki

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　Bonjour ＆ Aloha 

　　　　　　　世 界 平 和　

　　　　　ウクライナ国民の皆様に

　　　　　　　　　　　　　　　神の御加護を 

　　☆ 良い年をお迎えください ☆

    　　  　　　　　　　　　　　　Merci ＆ Mahalo 　hanasaki

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　Bonjour ＆ Aloha ♪

６月１日 (水)

ポストの中を見ると

ハワイの友人から手紙が届いていた。

封筒を開けると

友人からのカードと一緒に

ちびっ子、可愛いイケメン君からのカードも入っていた♪

過日

５月、端午の節句の「こいのぼりＴシャツ」を送り

その事へのお礼のカード

ハワイの長閑な風景・・・

そして

家族の暖かさを感じ

・・・

やっぱり、ハワイは良いな～・・・

☆

　　Merci ＆ Mahalo ♪　　hanasaki　

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　Bonjour ＆ Aloha ♪

コロナ禍に入ってから

楽しみが「食」になり

近隣には「大手～中小のスーパー」や「コンビニ」の数が半端なく存在

連日、そのチラシ情報作戦に振り回され

体の細胞が、どんどん増えて行く様子を実体験・・・? 

画像・・・めばちまぐろ赤身 (太平洋海域) 

☆

しかし

近年、殆どの「鮭」が脂分の多い「銀鮭」になり

そして、「鮪」のお刺身にも変化

売り場では「鮪トロ」ばかりが並び

「鮪の赤身」も脂分が多く、何となく生臭い味★

先日

TV番組内で「海外での鮪、養殖事情」が放映され

「日本では脂分が多い方が好まれるので、通常の大きさよりも

　３年多く、大きく育てて出荷している」との事。

・・・? 

「赤身」は「赤身」で、なくてはいけない

脂の乗った「赤身」・・・? 違う★

「赤身」だと思って食べたら

とろっと、溶ける様な触感で美味しい・・・これが「鮪のトロ」

これが本来の「鮪」だった。

☆

美味しい「赤身のお刺身」を求め、散々裏切られ

ついに本来の「赤身」と遭遇 

養殖では無い「鮪の赤身」

数、少ない・・・「握り寿司」に使った、余り物 ?

小さな木舟に乗せられ

目立たない所に２舟だけ置かれていた ♪

・・・

そう言えば

母が大きな木皮に包まれた物を持ち帰り

その中には

美味しそうな「鮪のぶつ切り」が沢山、入っていた。

・・・かすかな記憶の中

昔、お魚屋さんのガラスケースの中に

大きさの違う木舟にお刺身を乗せて置いてあった様な・・・

木皮・木舟

これにも、何か意味がありそうな・・・?

現代の「鮪」事情

養殖で無い「鮪の赤身」が稀少? 

☆

　Merci ＆ Mahalo ♪　hanasaki

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　Bonjour ＆ Aloha ♪

食器を洗っていて

いつも、これは要注意と、思いつつ・・・

とうとう、やってしまった ★

コロナ禍に入る前

最後に1人旅をしたのが2019年

全日空のマイレージが 3,000マイル ちょっと残っていた。

有効期限を気にしていたところへ

ANAショッピングから

「少額商品と交換できます」とのメールが届いた♪

スパークリングワイン「BARCELONA」に決定!

届いて

早速、お料理に・・・

スペアリブ

スパークリングワイン1/2本使って煮込んでみた。

高級レストランの味に完成

残りのスパークリングワインで

レシピどおり鶏肉を一晩、漬け込み

焼いてみた・・・? ★

食器洗剤で洗っていて・・・ツルリン

茅ヶ崎に住んで居た頃

テラスモール湘南の、今は無き「キャスカフェ」

英国輸入生活雑貨商品部門でのセールで購入

湘南生活３年半での

チョッと、した思い出のある・・・お皿 だった。

☆

　　　　　　　Merci ＆ Mahalo ♪　　hanasaki

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　Bonjour ＆ Aloha ♪

昨年、コロナ禍の４月頃

急にハワイ・マウイ島に住んでいる友人の事を思い出し

どうしているのかな? と、プレゼントを送ってみた。

・・・

そのプレゼントの追跡経由過程を見ていると・・・?

ハワイ州内で「転送」「保留１ヶ月間」

どうしたのかな? と、心配になり・・・

そして、約２ヶ月後

ロサンゼルス空港経由で戻って来た・・・★

その間、検索をしてみると・・・! ?

友人の写真画像にヒット !☆

友人の横には、ちびっ子の可愛いイケメン君 ♪

「こいのぼりTシャツ」を見つけたので

ちびっ子、可愛いイケメン君へプレゼント♪

ハンドメイドwebショップ

届いて見て

包装に感激 

「こいのぼり」が薄っすら☆

・・・喜んでくれるかな?

☆

昨年の

ハワイから戻って来てしまった友人へのプレゼント

マウイ島、所轄郵便局で調査?

友人が住んでいた宛先住所の横に、移転先の住所が書かれていた!☆

それを見た瞬間「無事に生きていた～」と・・・凄く嬉しく

私は、その日、１日中、涙が止まらなかった。

私は東京～茅ヶ崎～東京に戻り

友人もオアフ島～マウイ島内を移動～オアフ島へ戻り

私の移転先を随分前から探していたそうです・・・ 

☆

　　　　　　Merci ＆ Mahalo ♪　hanasaki

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　Bonjour ＆ Aloha

ロシア軍、ウクライナへの侵略。

昨日

「 ロシア軍撤退、キーウ州を解放・・・

　　　　　　　市民が街に戻っている・・・」との情報。

脅威的犯罪独裁者、露・プーチン大統領は

　　　　　　　絶対に諦めるはずは無い・・・★

日本では

満開の桜の風景が美しく・・・

しかし

ウクライナの現状を思うと、お花見どころでは無い。

復興、再建

お亡くなりになられた方達への供養に

桜の苗を沢山、植え

昔ながらの街並み

　　　美しかった建物も・・・復建しよう

　　　　　　　　Merci ＆ Mahalo    hanasaki

４月13日 TVミヤネ屋の画面から